한식문화소통가 한식홀릭의 블로그

자연애벗 품질평가원 이은혜의 리얼 평가한우갈비탕,레토르트에 대한 선입견 깨다written by 이은혜 * 한식조리기능사 자격 취득, 식품에 대한 무한 관심, 전문지식을바탕으로 솔직하고 객관적인 제품 평가를 했습니다. 여성의 경제활동으로 인한 맞벌이 부부의 증가, 결혼 정년기의 연장으로 1인 가구의 증가로 인해 간편식 시장이 성장하고 있다고 합니다. 다양한 종류의 간편식이 있지만, 그 중 단연 레토르트 식품이 대표적입니다. 레토르트 식품은 '3분 요리'로 카레, 미트볼 등으로 실온 보관이 가능하며, 유통기한이 길뿐만 아니라 조리된 제품으로 데워서만 먹으면 되는 간편식입니다. 하지만 레토르트 식품에 대한 부정적인 인식이 존재하고 있는 것도 사실입니다. 유통기한이 길기 때문에 방부제를 많이 넣은 것은 아닐까?..

자연애벗 품질평가원 이은혜의 리얼 평가레토르트만 잊는다면 식당에서 먹던 그 맛, 오리지널삼계탕written by 이은혜 * 한식조리기능사 자격 취득, 식품에 대한 무한 관심, 전문지식을바탕으로 솔직하고 객관적인 제품 평가를 했습니다. 오늘은 초복이라죠? 다들 삼계탕 드셨나요? 못 드셨다면 아직 늦지 않았어요. 삼계탕 레토르트 제품이 시중에 많이 나와있기 때문에 간편하게 복날을 맞이할 수 있답니다. 자연애벗의 신제품 '자연애벗 오리지널 삼계탕'을 직접 평가해보겠습니다. 참고로 저는 어떠한 재료를 더 첨가하지 않고 제품만 개봉하여 평가 과정을 촬영했습니다. 총평★★★★★레토르트 식품이라는 점을 감안했을 때, 별 5개입니다. 레토르트 포장지만 없다면 일반 삼계탕이라고 여겨질만합니다. 1kg이라는 어마어마한 양..

지금까지 본 미드 정리 및 평가 프리즌 브레이크 ★★★★☆내가 처음으로 미드에 빠져들게 된 미드. 시즌 뒤로 갈수록 몰입도가 떨어짐 히어로즈 ★★★★☆시즌 1,2는 완전 재밌다. 초능력 판타지를 좋아하기 때문에 재미있지만, 회를 거듭할 수록 새로운 초능력자들의 등장으로 루즈해짐 24 ★☆☆☆☆스릴러를 좋아하지만 점점 뒤로 갈수록 짜증이 난다. 매번 똑같은 방식으로 질질 끄는 느낌이라 중도 포기 로스트 ★★★☆☆엄청난 호평에 기대가 커서인지 초반에 지루하게 보다가 시즌3부터인가 끈기를 잃음 가쉽걸 ★★★★★패션, 몸매 보는 재미뿐만 아니라 반전이 있는 막장 드라마로 다음 회가 기다려지는 꿀재미 왕좌의 게임 ★★★★★많이 선정적이긴 하지만 지루한 장면은 거의 없을 정도로 스토리도 탄탄하고 볼거리 많은 판타지..

구겨지듯 탄 버스 안 사람들의 표정들은 구겨져있다. 낯선 사람과 살갗이 닿는다고, 가방으로 친다고, 꼰 다리로 바짓자락을 더럽힌다고, 편하게 등을 기대겠다고 자리를 차지하고 있어서, 기분나쁘게 했다고 구겨져있다. 거울에 비친 내 표정도 마찬가지라니.. 나라도 구겨지지 말아야지.. -퇴근길 달리는 버스 안에서

제주항공 왕복 *2명 = 730,800원(택스포함) 호텔 4박 Furamaxclusive asok 255,493원 홍익여행사 담넌수상시장 2명 예약 250*2명 = 16,600원 1,002,293원 6/27 금 서울역->인천공항 직통열차 6,900원 공항에서 호텔 250B (소개비 ;팁포함) 6,900원 + 250바트 6/28 토 블루마운틴커피 타이 아이스티 75b 플로팅 보트 300b (두명) 반바지200 에라완폭포 예약 1800b 헬스랜드 타이마사지 2명 900b 화장실 3회 10+2=12b 바지 150 팔찌 두개 90 디퓨저200 오렌지주스20 코코넛아스크림 35 딸기스무디50 물10 카오산밥맥주음료 75+130 수다 260? 카오산->렛차부차역 뚝뚝이 120b 렛차부리->모칫 BTS 37*2=74..

Partners In Research, “美소비자 한국 차(Tea)와 국(Soup) 주목 가능성” “한국 식품의 성공은 미국 소비자들을 어떻게 분석하느냐에 달려 있습니다.” 최근들어 한국 식품이 미국 소비자들의 눈길을 주목을 받고 있다. 10여년전만 해도 한국마켓에는 한인들이 절대 다수였지만 최근 수년사이에 타민족 고객들이 크게 늘고 있다. 이같은 기류를 반영, 일부 한국마켓은 한인타운을 벗어나 과감히 미국인들의 주거지역에 문을 열고 있다. 지난해 오픈한 뉴욕주 웨스트체스터의 H마트 하츠데일점은 타민족 고객비율이 더 높은 것으로 알려졌다. 최근 한류 확산과 더불어 한국음식과 식품에 대한 관심이 높아지고 있기 때문이다. 그러나 한국식품이 미국 소비자의 까다로운 입맛을 사로잡고 시장에 안착하기 위해선 전문평..

* 꼭 출국전 인터넷으로 가입할 것! 공항에서 가입시 최소 3만원 인터넷은 상품에 따라 보험회사에 다르지만 3000원~4000원 정도면 가입 가능 *공인인증서로 전자서명하기 때문에 꼭 필요 *여행경보 3,4 단계에 있는 지역으로 여행시 보상 못받을 수도 있음 *메이저급 보험회사의 비용 비쌈 가성비는 현대해상이 제일 좋음 동부화재는 보상 대비 가격 저렴하기 때문에 고급형으로 가입해도 부담없음

27일 금요일 한국→방콕 8시45분 비행 28일 토요일편의점 150B호텔로 이동 택시비 400B 1시 호텔체크인 6시 담넌수두억 수상시장 250B*2명=500B1시 카오산로드 짜뚜짝시장 500B 6시 팟타이맛집 350B 9시 푸라마익스큐시브 야속 호텔 10시 RCA route66 클럽 300B*2명 택시비 200B총 3200B 29일 일요일 8시 기상 9시 조식1시 시암스퀘어 쏨땀누아 중식 250B 시암스퀘어 구경 망고탱고 200B 카오산로드DDM 게스트하우스에서 에라완폭포투어 예약 900B*2명=1800B왕궁 왓포 아룬 (500B+50B)*2명 = 1100B 7시 더루프 저녁 혹은 칵테일 2000B 귀가총 5350B 30일 월요일 에라완폭포(중식포함)카오산로드 구경 맥주+저녁 300B 칫롬역 Bic C..

국가가 인증한 마크로 안전한 식품을 골라 먹자! HACCP(위해요소중점관리기준) 이란?식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해 요소를 규명하여 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계입니다. 친환경농산물(유기농) 인증제도란?친환경농산물(유기농)은 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 농산물을 말하며, 축산물은 유기사료를 먹이고 항생제와 항균제를 사용하지 않고 사육한 축산물입니다. 유기가공식품 인증제도란?농약, 비료 등 화학자재를 사용하지 않고, 재배한 유기원료(유기농산물, 유기축산물)를 유기적인 방법으로 가공한 식품입니다.친환경농산물(무농약)인증제도란?농약, 비료 등 화학자재를 사용하지 않거나 사용을 최..

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