한식문화소통가 한식홀릭의 블로그

마케팅팀에서 일하는 것을 꿈꾸며 마케팅부서에 지원하고 수많은 좌절을 겪으면서도 마케팅관련 직무를 할 수있는 곳을 끝까지 고집하며 결국 마케팅이라는 일을 하고 있다. 물론 드라마나 영화처럼 멋진 일도 아니고 환상일꺼라는 것은 알고 시작했지만, 그동안 배운 것을 실무에서 활용할 수 없다는 것이 단지 이론적이라서 실무와 다르다기 보다는 `현실적이지 못하다`는 이유라니 2년차가 되고보니 괴리감을 느낀다. 소규모라서, 아직 고작 2년차라서일 수도 있지만 이러한 기업이 수없이 많을 거라고 생각하니 내 꿈은 암담해진다. `현실적이지 못하다`는 것은 기업에서 마케팅 비용을 줄이며 허리 띠를 졸라매는 `경제적인`인 문제만은 아니라는 것에서 더욱 참담하다. 기업의 장기적인 비전을 고려하는듯하지만 눈앞에 드러나야만하는 성과..

이 그림은 너무나도 유명한 김흥도의 '서당'입니다.스승의 날에 어울리는 그림이 무엇이 있을까 생각하나 떠올랐습니다. 여기서 질문!Q.왜 저 아이는 울고 있을까요? http://blog.naver.com/nabut/220000446307로 가셔서 모든 상상력을 발휘해서 댓글로 달아주세요~정답을 맞추신 분, 깜짝 놀랄 재치로 창의적인 답을 제공하신 분들을 선정하여 효리 효소 1세트(정가 99,000원)를 드립니다! 이벤트 참여하러

체중조절용 조제 식품 1) 정의 체중의 감소 또는 증가가 필요한 사람을 위해 식사의 일부 또는 전부를 대신할 수 있도록 필요한 영양소를 가감하여 조제된 식품을 말한다. 2) 원료 등의 구비요건 3) 제조ㆍ가공기준 (1) 한끼 식사의 전부 또는 일부를 대신하기 위하여 1회 섭취할 때에 비타민 A, B1, B2, B6, C, 나이아신, 엽산, 비타민 E를 영양소 기준치의 25% 이상, 단백질, 칼슘, 철 및 아연을 영양소 기준치의 10% 이상이 되도록 원료식품을 조합하고 영양소를 첨가하여야 한다. 다만, 특정 인구 군을 대상으로 하는 제품의 경우 해당 인구군의 한국인 영양섭취기준을 기준으로 할 수 있다. (2) 하루 식사 모두를 대신하는 조제식품은 800 kcal 이상 1200 kcal 이하를 제공하여야 하..

지난 번에 한 번 와봤다고 떨리지는 않았다.익숙하게 방문증을 받고 와이파이 아이디와 비밀번호까지 물어보고일본 벤더사의 담당자 분을 계속 찾아 다녔다. 통역관 없이 가서 걱정했는데게스트가 내 또래의 한국분이셔서 얼마나 반가웠는지! 게스트는 백승재님이셨다. 야구선수 하시다가 일본 유학 중에 캐스팅이 되셔서 지금은 탤런트로 활동하신다고 한다.덕분에 의사소통은 무리가 없었다. 방송 준비로 분주한 스튜디오의 모습 방송을 삼십분 남겨두고 최종 미팅을 하는 이 분위기가 아직도 생소하지만MD, 쇼호스트, 게스트, 벤더사, PD, 요리 담당 스태프 모두가모여서 간단히 미팅 중 디피용으로 준비한 요리된 제품들 요리 중인 제품들의 모습 삼계탕의 재료 갈비탕의 모습이...참 낯설다.내가 원하는 한식의 세계화랑은 다르지만점점 ..

* 일본 QVC 홈쇼핑 런칭 방송 후기는 2013년 10월 16일 방송 후기를 뒤늦게 작성했습니다. 방송 준비를 위해 예전에도 방문한 적이 있지만다시 와도 QVC의 깔끔한 인테리어는선진국의 홈쇼핑사의 위엄을 느낄 수 있었다. 방송을 앞두고 마지막으로 회의 중인 벤더사와 쇼호스트, 게스트와 요리사들의 모습한국의 홈쇼핑에서는 PD와 MD가 홈쇼핑에서 주도를 하여 방송을 이끌지만일본에서는 쇼호스트가 리더가 되어 주도를 하고 있었다.물론 방송 준비 과정은 MD가 주로 관여를 한다.분별로 스크립트, 방송진행과정을 준비했다는 점이 디테일하다고 느껴질 정도! 방송 준비를 위한 요리실삼계탕 끓이는 중한국이나 일본이나 분주한 건 마찬가지였다^^ 스튜디오에 디피된 갈비탕의 모습 스튜디오에 디피된 전복 삼계탕의 모습 내가 ..

우연히 쿠팡의 제품들을 둘러 보다가 배울만한 제품 발견!!내가 쓰고 있는 일본산 폼클렌징인가? 해서 클릭했는데 유사품이었다.우리나라에서 만든 짭이잖아!?라고 생각했다가....바로 우와..했다 제품의 경쟁력을 명확히 표현했고경쟁사품과의 차별점을 노골적으로 비교 소구했지만비호감은 아닌 마케팅이었다.또한 이러한 제품을 기획했다는 점에서 (기획)비용 대비 성과에 대한 박수를 짝짝!

파티 장소는 파티 분위기를 좌우하는 데 가장 큰 관건! 하지만 연말에 파티 장소를 물색하리란 쉽지 않다. 미리미리 예약을 하지 않았다면 더더욱! 일반적으로 파티는 도심 지역에서 벗어나 펜션에서 파티하기, 지하철역 근처 도심 속 레지던스에서 파티, 레스토랑 또는 호프집에 가는 것이 대다수! 이번에는 저렴하게 친구 집 혹은 우리 집에서 홈파티를 하는 것이 어떨까? * 호텔 또는 레지던스를 예약하고 싶다면 레지던스 홈페이지 보다는 아고다닷컴(www.agoda.com/ko-kr), 호텔조인(www.hoteljoin.com)과 같은 호텔전문 사이트에서 예약을 하면 할인 혜택을 누릴 수 있다. * 왼쪽부터 레지던스, 펜션, 아파트 파티 장소만 있다고 끝은 아니다. 물론 이 단계는 생략 가능하지만, 좀 더 분위기를 ..

아침愛통곡물 홈쇼핑 인써트 촬영부터 편집까지~내가 직접 제작한 것은 아니지만 관여를 했기에 더욱 의미가 있었다.다사다난했던 사건사고 끝에 완성한 최종본을 올립니다.