국가가 인증한 마크로
안전한 식품을 골라 먹자!
HACCP(위해요소중점관리기준) 이란?
식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해 요소를 규명하여 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계입니다.
친환경농산물(유기농) 인증제도란?친환경농산물(유기농)은 화학비료와 농약을 사용하지 않고 재배한 농산물을 말하며, 축산물은 유기사료를 먹이고 항생제와 항균제를 사용하지 않고 사육한 축산물입니다.
유기가공식품 인증제도란?농약, 비료 등 화학자재를 사용하지 않고, 재배한 유기원료(유기농산물, 유기축산물)를 유기적인 방법으로 가공한 식품입니다.
친환경농산물(무농약)인증제도란?농약, 비료 등 화학자재를 사용하지 않거나 사용을 최소화하여 농업생태게와 환경을 유지 보전하면서 생산된 농산물을 말합니다.
농산물우수관리인증제도란?
(GAP : Good Agricultural Practices)생산단계에서는 토양, 용수, 잔류농약, 중금속 등을 분석하여 재배하며 수확 후 포장단계에서는 외부에서 들어 올 수 있는 위해요소를 관리하여 소비자에게 안전한 농산물을 공급합니다.
친환경수산물인증이란?친환경수산업을 영위하는 과정에서 생산된 수산물이나 이를 원료로 하여 위생적으로 가공한 식품임을 인증하는 제도 입니다.
수산물품질인증이란?수산물 및 수산특산물의 품질을 향상시키고 소비자를 보호하기 위해 실시하는 제도입니다.
친환경축산물(무항생제) 인증제도란?
항생제 항균제 등이 첨가되지 않은 일반사료를 급여하여 인증기준을 지켜 생산한 축산물을 말하는데,「 친환경농업육성법」에 따른 무항생제축산물인증을 받으려면 일정한 요건을 갖추어야 합니다.
동물복지 인증제도란?높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도적으로 소, 돼지, 닭, 오리 등의 농장을 국가가 인증하고 인증받은 농장에서 생산되는 축산물에 대해서는 '동물복지 인증마크'를 부여하는 제도입니다.
명성,품질 등이 특정지역의 지리적 특성에 기인하였음을 인증하는 제도로써 국내외적으로 농산물(축산물, 임산물 포함)과 수산물 및 그 가공품의 지적재산으로 인정되어 보호받습니다
전통식품 품질 인증제도란?국내산 농수산물을 주원(재)료로 하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증하는 제도입니다.
한국식품명인제도란?전통식품의 계승, 발전과 가공기능인의 명예를 인정하고 보호, 육성하기 위해 만들어진 제도로써 지정된 전통식품과 명인의 가치를 향상시키는 제도입니다.
저탄소 농축산물 인증제도란?농축산물 생산 전과정에서 온실가스 배출량을 줄이는 ‘저탄소 농업기술’을 적용하여 생산한 농산물임을 인증하는 제도입니다.
가공식품 KS인증제도란?합리적인 식품 및 관련서비스의 표준을 제정 보급함으로써 가공식품의 품질과 관련 서비스를 향상시키기 위해 만들어진 제도입니다.