산지 직거래 활성화를 위한 해결 과제 및 개선 방향 최근 외식업체들의 산지 직거래에 많은 관심을 갖고 있지만 아직까지는 일본 등에 비해 그 사례가 많지는 않은 실정이다. 해결 과제 1 . 외식업체 경영주들의 산지에 대한 정확한 정보 부족. 해결 과제 2. 외식업체 경영주들의 단기적인 시야로 구입 활로 모색. 해결 과제 3. 농민들의 단기적인 시야로 신뢰관계가 형성되지 않은 상태에서 높은 가격을 책정. 해결 과제 4. 외식업체의 구매 물량이 늘어날 경우 필요한 물량을 생산하지 못하는 식재 수급의 어려움. 개선 방향 1. 농림축산식품부, 농축산물 유통구조 개선 농축산물 유통구조를 개선하기 위해 오는 6월 안성을 시작으로 5대 권역별 농산물 도매 물류센터를 세워 물류비용을 절반 수준으로 낮출 계획이라고 한다...