한식문화소통가 한식홀릭의 블로그

[커버스토리]이제는 ‘K푸드’ 먹거리 수출강국 가능성 충분Posted by 전희진 on Tuesday, January 15, 2013 · 0 Comments http://www.econovill.com/archives/60954토종 먹거리 브랜드, 세계를 날다한국산 먹거리 브랜드가 세계의 입맛을 사로잡고 있다. 한류의 영향과 적극적인 마케팅 등에 힘입어 ‘음식 한류’를 형성하고 있는 것이다. 글로벌 시장 공략에 성공한 국내 기업들의 성공 DNA는 한국적 레시피와 현지 입맛을 조화시킨 메뉴 개발과 오랜 준비와 검증으로 구체화된 현지화 전략에 있었다. 중요한 건, 맛이든 서비스든 인력이든 어떤 부분에서도 ‘한국적인 것’이 중심에 자리하고 있다는 점이다. 영화 와 등에 출연하며 요즘 할리우드에서 제일 잘 나가..

'한식세계화’ 예산낭비 펑펑 국회, 사업집행 부진·800억 예산운용 등 감사 푸드투데이 조성윤기자2013.02.27 16:39:35 http://www.foodtoday.or.kr/news/article.html?no=101318 박근혜 정부의 시작과 함께 이명박 정부의 핵심사업 가운데 하나였던 ‘한식세계화 사업’이 감사원 대상에 올랐다. 국회 여야는 26일 김윤옥 여사의 ‘한식세계화 사업’과 관련해서 “한식세계화 지원 사업의 집행 부진과 연도 말 사업내역 변경 집행 등 사업의 적성성 및 타당성과 관련해 농림수산식품부, 한국수산식품유통공사, 한식재단 및 농림수산식품기술평가원 대상으로 한 감사를 요구한다”고 밝혔다.▲한식재단 출범식 국회 농림수산식품위원회가 밝힌 감사요구안의 내용은 ▲한식세계화 지원 사업의..