한식문화소통가 한식홀릭의 블로그

“내년 소매유통업 성장률 3.0% 전망”- 대한상의 유통전문가 대상 조사 ... 소매유통업 성장률 ’13년 2.2% → ’14년 3.0%- 업태별로 인터넷쇼핑몰(10.3%), 편의점(8.1%), 홈쇼핑(5.8%) 성장 지속 ... 전통시장(-4.1%) 감소세 지속- 내년 소매유통업계 핵심이슈 : ‘대·중소 유통 상생협력’(46%), ‘유통 업태간 융합’(39%), ‘M-commerce'(33%)- 2014년 소비키워드 : ‘모바일 쇼핑’(58%), ‘합리적 소비’(52%), ‘멀티채널 소비’(49%) 순 출처 : 대한상공회의소 최근 급격한 둔화세를 보이고 있는 국내 소매시장 성장률이 내년 소폭 개선될 것이라는 전망이 나왔다.대한상공회의소(회장 박용만)는 최근 유통업계, 학계·관련 단체 유통전문가 70명을..

[食 트렌드 리포트]올해 먹거리 화두는 ‘프리미엄’과 ‘컨비니언스’ 출처 : http://www.econovill.com/archives/59392‘건강한 프리미엄 식품 강세·편의식 선호’가 메가트렌드로서 2013년 식음료업계를 지배할 듯하다. 유기농, 영양, 다이어트, 건강관리, 1인 가구 등 건강과 라이프스타일을 생각하는 문화가 뚜렷해지고 있어서다. 품질 좋고 먹기 편한 식품들이 봇물을 이룰 것으로 예상되지만 불황이 계속되는 가운데 올 상반기 먹거리 물가 인상의 가능성을 배제할 수 없어 장바구니 물가가 우려된다. ⓒ이코노믹리뷰 박지현 기자‘프리미엄(Premium) 그리고 컨비니언스(Convenience)’. 2013년 ‘먹을거리’ 소비에서 나타날 소비자의 기호다. 식음료 및 외식 회사들과 국내 식품 ..

우연히 쿠팡의 제품들을 둘러 보다가 배울만한 제품 발견!!내가 쓰고 있는 일본산 폼클렌징인가? 해서 클릭했는데 유사품이었다.우리나라에서 만든 짭이잖아!?라고 생각했다가....바로 우와..했다 제품의 경쟁력을 명확히 표현했고경쟁사품과의 차별점을 노골적으로 비교 소구했지만비호감은 아닌 마케팅이었다.또한 이러한 제품을 기획했다는 점에서 (기획)비용 대비 성과에 대한 박수를 짝짝!

파티 장소는 파티 분위기를 좌우하는 데 가장 큰 관건! 하지만 연말에 파티 장소를 물색하리란 쉽지 않다. 미리미리 예약을 하지 않았다면 더더욱! 일반적으로 파티는 도심 지역에서 벗어나 펜션에서 파티하기, 지하철역 근처 도심 속 레지던스에서 파티, 레스토랑 또는 호프집에 가는 것이 대다수! 이번에는 저렴하게 친구 집 혹은 우리 집에서 홈파티를 하는 것이 어떨까? * 호텔 또는 레지던스를 예약하고 싶다면 레지던스 홈페이지 보다는 아고다닷컴(www.agoda.com/ko-kr), 호텔조인(www.hoteljoin.com)과 같은 호텔전문 사이트에서 예약을 하면 할인 혜택을 누릴 수 있다. * 왼쪽부터 레지던스, 펜션, 아파트 파티 장소만 있다고 끝은 아니다. 물론 이 단계는 생략 가능하지만, 좀 더 분위기를 ..

남해마늘연구소 실사를 보고 초린원에서 저녁을 먹고 잠을 잤다. 자고 일어나서 발효된 식자재로 만든 따뜻한 아침을 먹고 좋은 공기를 마셨다. 먼 길간다며 삶은 계란과 과일 등의 주전부리를 챙겨주시고 발효 강의를 해주시면서 터미널까지 태워주셨다. 발효 장인 박대식 선생님과 초린원 이대표님, 실장님 감사합니다. 가면서 좋은 풍경을 즐겼다. 여기를 보니 내가 사는 곳과 완전 상이한 곳이라 생각했다. 여기는 너무 여유롭다. 시간도 마음도. 내가 사는 곳은 1분 단위로 쫓기느라 자연을 돌아볼 시간도 없다. 자연은 커녕 전자파를 뿜어내는 네모난 화면에만 얼굴을 들이밀고 살고 있다. 주변에 어떤 사람들이 있는지 잊고 온통 인위적인 아름다움에만 현혹되어 한탄하고 매일의 전쟁터에서 기가 눌려 지쳐 쓰러진다. 여기는 그냥 ..

MBN 천기누설 74회(2013. 10. 31 방송) - 황제의 궁중비책 오자(五子) MBN 천기누설에서 오자(五子)에 대해 방송되었습니다.오자는 구기자, 복분자, 오미자, 토사자, 사상자다섯가지 약재로 남성 질환에 도움이 된다고 합니다. 1. 진시황도 즐겨 찾았다는 불로장생의 열매 구기자 진시황제도 즐겨 먹었다는 구기자는 신농본초경에서도 소개되고 있는데 항발암효과 연구 결과암세포의 크기를 줄이며 암세포 성장 억제에도 도움이 되는 열매라고 합니다. 2. 요강도 엎어버린다는 강력한 기력 회복의 열매 복분자 남자한테 참 좋다는 그 복분자는 연구 결과 복분자에 안토시아닌과 사포닌이 풍부해서혈관 내피세포를 보호하여 대장암에 좋으며 적포도주에 많다는 폴리페놀 함량이 복분자에는 30%이상이나 더 많아 심혈관 질환에..

아침愛통곡물 홈쇼핑 인써트 촬영부터 편집까지~내가 직접 제작한 것은 아니지만 관여를 했기에 더욱 의미가 있었다.다사다난했던 사건사고 끝에 완성한 최종본을 올립니다.

사람이 담백해야 해. 있는 그대로 보고 판단하고 즐거운 일있으면 웃고 슬픈 일있으면 울고. 자꾸 사람을 파악하려고 애쓰다가는 자기 시야에 갇히는 거라고. (중략) 정면을 봐. 남을 파악한다는 게 결국 자기 생각 투사하는 거라고. 그러다 자기 자신에게 속아 넘어 가는거야. 출처 : 미생 ㅡ 윤태호 미생: 아직 살아 있지 못한 자. 3: 기풍저자윤태호 지음출판사위즈덤하우스 | 2012-11-15 출간카테고리만화책소개사회라는 거대한 바둑판에서 성실히 돌을 놓아가는 여정!《이끼》의...

사람들운 대개 최선을 다해 노력하지만 주변사람들과 자기 자신을 실망시키는 경우가 허다하다. 그때마다 다시 시도하는 것 말고는 방법이 없다. 인간에게 주어진 선택권은 다시 시도하는 것밖에 없으니까. 도전은 하루하루를 헤치고 앞으로 나아갈 수 있는 유일한 길이다. 출처 : ㅡ더글라스 케네디 행복의 추구. 2저자더글라스 케네디 지음출판사밝은세상 | 2012-06-04 출간카테고리소설책소개1. ‘인생’이라는 이야기에는 해피엔딩도 비극적인 결말도 없다!...